식이섬유와 섬유질 어떻게 다를까?
식이섬유와 섬유질은 인간의 식사에 중요한 영양분이며, 건강한 생활을 유지하기 위해 필수적인 영양분입니다. 식이섬유와 섬유질의 차이에 대해 관심이 있다면, 이 글을 읽어보는 것이 좋습니다. 이 글에서는 식이섬유와 섬유질이 무엇인지, 식이섬유와 섬유질의 차이점이 무엇인지, 식이섬유와 섬유질의 영양가치가 있는지 등의 내용을 살펴볼 것입니다. 1. 식이섬유와 섬유질 정의 식이섬유(Dietary Fiber)는 고립된 상태로 몸에 들어가지 않고, 몸의 장기에서 이동하지 않는 비타민과 무기질로 구성된 영양분입니다. 식이섬유는 농업의 발달과 체계적인 식품 속성 관리에 의해 개발되었습니다. 식이섬유는 장내의 유산균에 의해 분해되기도 하지만, 주로 몸을 빠르게 탈출하는 과정에서 배출됩니다. 섬유질(Fiber Quality..